Миндаль

 

Миндаль это семена миндального дерева, которые различают исходя из вкуса: сладкий и горький.

Само дерево принадлежит к семейству слив и подсемейству косточковых. При росте может достигать  размера  до 6 метров.

Ядра имеют беловатый цвет, сверху покрыты коричневой кожурой, размер составляет 2-3 см.

Запах отсутствует, вкус мягкий и сладкий. На противовес сладкому, горький миндаль не съедобен и очень токсичен.

Возраст миндальных деревьев внушительный, на земле они растут уже 4000 лет. Их корни находятся на Ближнем Востоке и Центральной Азии, но распространены они также в Греции, Италии, Испании и Калифорнии (США).

Читать дальше
1