Ревень

Кто бы мог подумать, что из растения, похожего на лопух, можно готовить такие вкусные десерты. Ничем не примечательный кроме своих больших раскидистых листьев, после термической обработки  ревень вдруг становится сюрпризом. Наверное, именно из-за этого было придумано много разных десертов с ревенем. Его стебли (без листьев) используют для пирогов, сладких запеканок, прослоек для торта, желе, компотов и варенья.

Читать дальше
1 2