Желе виноградное

Желе соединило в себе ароматы двух видов винограда - синего и белого. А если еще добавить мускатный орех и веселое чередование цвета получится небольшой праздник. По моему ради этого стоит потратить совсем немного времени.

 

Приготовление:

2 чайных ложки желатина (с верхом) положите в две маленькие емкости, добавьте небольшое количество воды и оставьте до набухания.

В две кастрюли положите белый и синий виноград, положите в каждую по 2 столовые ложки сахара, мускатный орех и доведите до кипения.

Виноград  в длительном кипячении не нуждается. Удалите ягоды, пропустив жидкость через сито.

Положите подготовленный желатин в  горячий отвар из белого винограда, перемешайте пока он полностью не растворится.

Налейте в креманки (стаканы, бокалы) и поставьте в холодильник. Когда жидкость превратится в желе, проделайте то же с отваром из синего винограда.

 

Примечание:

Если вы решили сделать желе, прежде проверьте способ приготовления указанный на своей упаковке желатина, возможно его количество необходимо будет увеличить или наоборот уменьшить.

Ингредиенты

  • Виноград: 100 г (синих сортов)
  • Желатин: 1 столовая ложка
  • Мускатный орех: 1/8 чайной ложки
  • Сахар: 4 столовых ложки
  • Белый виноград 100 г (белых сортов)
  • Вода
Оставить комментарии

Оставлять комментарии на сайте могут только авторизированные пользователи!
Войти через социальные сети