Желе из красной смородины

желе из красной смородины

Этот рецепт приготовления желе из красной смородины предельно прост. Следуя советам рецепта и сделав необходимые шаги, можно спокойно приступать к другим  делами.

 

Приготовление:

Для начала из смородины нужно убрать веточки и листики. Это занятие не очень веселое и много людей не очень любят им заниматься, но на самом деле если подключить кого-нибуть из младшего поколения хозяек, то процес получится очень веселым.

Ягоды моем и помещаем в кастрюлю, в которую также добавляем 1 стакан воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Следующий шаг, являющийся заключительным в процесе подготовки, это пропускание ягодного микса через сито, в результате чего косточки и части кожицы удаляются.

Теперь у нас есть смородиновый сироп красного цвета в который мы добавляем сахар и ставим на огонь готовить непосредсвенно наше желе. Доводим его до кипения, убавляем огонь до минимума  и варим около 30 минут.  В результате вы получаете 1 л готового к употреблению красносмородинового желе, которое приобретет необходимые качества после полного остывания и пребывания на холоде.

Ингредиенты

  • Красная смородина: 1 кг
  • Сахар: 1 кг
  • Вода 150 мл
Оставить комментарии

Оставлять комментарии на сайте могут только авторизированные пользователи!
Войти через социальные сети