Рогалики с маком, орехами, вишней и джемом уже не радуют вас как прежде, но безудержное желание творить и узнавать что-то новое несет вас к свежим рецептам и экспериментам. А что если попробовать сделать рогалики с маремеладом? Это необычно, интересно и главное очень вкусно.
Приготовление:
Маргарин нужно довести жидкого состояния. Следующий шаг ввести сметану и сахар и перемешать до получения однородного состояния.
Порциями добавить муку и замесить тесто. В итоге у вас получится - не крутое, приятное в работе тесто. По характеристикам оно должно быть тяжелым и жирным.
Сформируйте шар и оставьте в холодильнике в течение 2 часов.
Измельчите мармелад на порционные кусочки.
Достаньте тесто и поделите на 5-7 частей. Раскатайте из них пласты и разрежьте на 8 сегментов, на каждый из которых положите мармелад и заверните рогалик.
Разогрейте духовку предварительно до 200 С. Уложите сформированные рогалики на противень с пергаментом и выпекайте на среднем уровне около 25 минут.
Примечания:
Важно для выпечки использовать листовой мармелад, обычный в упаковках под действием температуре станет жидким и вытечет.
Если у вас не оказалось масла можно использовать маргарин.
Ингредиенты
Оставлять комментарии на сайте могут только авторизированные пользователи!
Войти через социальные сети