Если попробовать сказать несколько слов что из себя это клубничное варенье словами, то выглядеть это будет приблизительно так: вкусное и ароматное варенье из клубники со слегка уловимым ароматом корицы.
Клубника очень вкусная ягода сама по себе, ну а если добавить в нее еще и немного специй, получается еще интереснее.
Приготовление:
Возьмите часть ягод и с помощью блендера (мясорубки) превратите их в пюре.
Положите остальные ягоды, пюре и сахар в удобную емкость (кастрюлю, миску металлическую).
Поставьте ее на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите около 10 минут при самом минимальном нагреве, который можете себе позволить.
Снимите с плиты и оставьте охлаждаться. Важно чтобы варенье охладилось полностью.
Убедившись, что ваше варенье достигло комнатной температуры, добавьте пол чайной ложки корицы и опять поставьте его на огонь. Проделайте все сначала. Доведите до кипения, проварите 10 минут, снимите с плиты и оставьте на 5-6 часов
Сделайте третий подход, проварите около 10 минут, и горячим закатайте его в банки.
Наслаждайтесь!
Ингредиенты
Оставлять комментарии на сайте могут только авторизированные пользователи!
Войти через социальные сети