Как сделать ванильный сахар

 

Ванильный сахар это один из тех пунктов, которая способен  сделать наши десерты и выпечку немного интереснее. Абсолютно не принимая участия во вкусе, сладость ведь тут минимальная, он придает аромат, который играет важную роль в процессе формирования общей картины от полученных вкусных впечатлений.

 

Ванильный сахар для многих знаком и привычен . На полках больших супермаркетов и обычных мелких магазинов встретить его можно очень часто. Так что дело остается за малым, просто приготовить пирог, торт или какое-нибудь суфле. Но есть один небольшой минус, который необходимо учитывать. Ароматизатор, который нам  предлагают - ненастоящий, потому что его искуственно синтезируют. Конечно, можно не обращать на это никакого внимания, ведь количество которое добавляется минимальное, да и сколько раз уже применяли успешно в приготовлении.

Ну, а что если попробовать приготовить самостоятельно? Тут нет ничего сложного. Немного времени, один-два стручка ванили и сахар, это все что вам потребуется. Но зато спектр применения, какой огромный. Добавлять  можно в овсянку, оттенять фрукты и даже чай. И я уверенна, что если опыт будет позитивным, вы без проблем найдете свое применение этому ароматному сахару.

 

Ванильный сахар

Состав:

Ваниль 2 стручка

Сахар 2 стакана

 

Приготовление:

Возьмите нож и разрежьте стручки ванили вдоль. Слегка "откройте" и достаньте маленькие темные зернышки которые вы увидите в нутри.

Насыпьте сахар в подходящую по размеру посуду, можно например воспользоваться миской или салатником.

Положите семена ванили в сахар и как бы перетирая смешайте две составляющих.

Поместите стручки в банку или другую подходящую посуду и засыпьте полученым сахаром.

Плотно закройте крышкой и оставьте на неделю.

Важно каждый день ваш сахар встряхивать, для равномерного распостранения аромата.

 

Оставить комментарии

Оставлять комментарии на сайте могут только авторизированные пользователи!
Войти через социальные сети